漢堡包、炸雞等西式快餐一直是人們喜愛的食品，尤其是年輕消費(fèi)群體，需求量很大。而開西式快餐店的門檻相對(duì)來說不高，操作也很簡單。只要操作得當(dāng)，就會(huì)迎來可觀的利潤。但只要是企業(yè)，就有一定的策略，不能盲目進(jìn)行，炸雞漢堡店加盟連鎖有一些經(jīng)營之道供大家參考。

一炮而紅說的就是開店當(dāng)天就要打響門店在當(dāng)?shù)氐闹?，這是開店成功盈利的第一步。我們可以做些什么呢？在這一時(shí)期，我們通?？梢圆捎脙?yōu)惠現(xiàn)時(shí)活動(dòng)吸引客流；可以通過引導(dǎo)潛在消費(fèi)者入會(huì)，給他們發(fā)電子優(yōu)惠券，增加用戶粘性和促進(jìn)二次消費(fèi)；可以通過社群營銷將各種活動(dòng)第一時(shí)間通知到精準(zhǔn)用戶，刺激消費(fèi)，培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣；因?yàn)闈h堡炸雞這類西式快餐的消費(fèi)群體基本集中在年輕群體，所以甚至可以和一些年輕人喜歡的品牌聯(lián)名推出活動(dòng)。

從0到1可能比較難，但是從1到100相對(duì)容易。等人氣在本地打開，我們就去口碑營銷。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，當(dāng)你想了解XX的內(nèi)容時(shí)，只要打開網(wǎng)絡(luò)搜索就行了，使得產(chǎn)品、服務(wù)透明化，形象也被放大很多倍，所以口碑越來越重要，口碑營銷非常有必要。比如大眾點(diǎn)評(píng)、餓了嗎、美團(tuán)、口碑等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的一些點(diǎn)評(píng)就是營銷的一個(gè)重點(diǎn)，很多消費(fèi)者在就餐前習(xí)慣性的打開這些app查看作為一個(gè)參考。

產(chǎn)品營銷。毋庸置疑，一款產(chǎn)品的口感是直接決定店鋪生意是否火爆的重要維度，這對(duì)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)提出了更高的要求。我們根據(jù)西式快餐市場的動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者的需求，不斷創(chuàng)新并定期推出新產(chǎn)品，以增加產(chǎn)品和商店的吸引力活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)的眼球，俘虜吃貨的心。