通常情況下，漢堡加盟店這類餐飲實(shí)體店都十分注重客戶的用餐體驗(yàn)，很多的店長(zhǎng)都采取一定的方法直接從消費(fèi)者嘴里得到關(guān)于漢堡加盟店的一些意見(jiàn)和建議，以此來(lái)提升消費(fèi)者對(duì)加盟店的好感度，提高銷量增加利潤(rùn)。

像漢堡加盟店一般都會(huì)參與到餓了么、美團(tuán)等外賣平臺(tái)上，而平臺(tái)的評(píng)論就包含了店鋪的相關(guān)問(wèn)題闡述，無(wú)論是好評(píng)還是差評(píng)，店長(zhǎng)都可以拿來(lái)作參考。一般客戶所評(píng)論的信息都能夠反映出店鋪的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，店長(zhǎng)只要從這方面入手改善就能得到一定的客戶增長(zhǎng)。

實(shí)體店面類似于意見(jiàn)箱之類的收集客戶意見(jiàn)的方法。這種方法看似是很多年前的老古董，然而實(shí)際效果絕對(duì)是杠杠的。因?yàn)榈觊L(zhǎng)可以很直接的從客戶那里得到自己想要的信息，而且一個(gè)意見(jiàn)并不會(huì)讓消費(fèi)者感到厭煩，或者干脆點(diǎn)，寫評(píng)論有優(yōu)惠這類促進(jìn)消費(fèi)者寫評(píng)論的方法也不是不可行。

通過(guò)當(dāng)?shù)氐木€上平臺(tái)實(shí)行店鋪的問(wèn)卷調(diào)查，然后再以抽獎(jiǎng)的方法贈(zèng)送優(yōu)惠券之類的來(lái)刺激被調(diào)查者參與調(diào)查工作。雖然這個(gè)方法并不僅僅是針對(duì)已經(jīng)在店消費(fèi)的消費(fèi)群體，可能造成沒(méi)有消費(fèi)過(guò)的人群來(lái)參與問(wèn)卷調(diào)查，但這個(gè)方法也能間接地促進(jìn)潛在消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，這句遺傳千年的話語(yǔ)同樣適用于漢堡加盟實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)。只有清楚消費(fèi)者的需求，漢堡加盟店才能越做越好！